नैनगाहर और चोखांग में स्वच्छ दूध उत्पादन पर प्रदर्शन शिविर का आयोजन, डॉ. अनुराग ने वैज्ञानिक पद्धतियों पर प्रकाश डाला – 

• नैनगाहर और चोखांग में स्वच्छ दूध उत्पादन पर प्रदर्शन शिविर का आयोजन, डॉ. अनुराग ने वैज्ञानिक पद्धतियों पर प्रकाश डाला –

लाहुल स्पीति, खबर आई

लाहौल जिले के नैनगाहर और चोखांग के सुदूर क्षेत्रों में स्वच्छ दूध उत्पादन पर एक दिवसीय प्रदर्शन शिविर का सफलतापूर्वक आयोजन किया गया। शिविर का मुख्य उद्देश्य डेयरी किसानों में दूध उत्पादन में स्वच्छता संबंधी पद्धतियों, पशुओं की उचित देखभाल और बेहतर गुणवत्ता वाले दूध और बेहतर पशुधन स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए रोग निवारण के बारे में जागरूकता बढ़ाना था।

शिविर में स्थानीय किसानों और प्रमुख अधिकारियों ने सक्रिय भागीदारी की। किरटिंग के पशु चिकित्सा अधिकारी डॉ. अनुराग ने उपस्थित लोगों को विस्तार से संबोधित किया और दूध दुहने के वैज्ञानिक तरीकों, थनों की स्वच्छता और स्वच्छ उपकरणों के संचालन पर जोर दिया। डॉ. अनुराग ने बताया कि दूध दुहने के दौरान संदूषण से दूध की गुणवत्ता पर बुरा असर पड़ सकता है और स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है। उन्होंने दूध दुहने के बर्तनों को धोने की उचित तकनीक, हाथों की स्वच्छता का महत्व और स्वच्छ शेड वातावरण के रखरखाव का भी प्रदर्शन किया।

डॉ. अनुराग ने दुग्ध स्वच्छता के अलावा संतुलित पशु पोषण, नियमित कृमि मुक्ति, टीकाकरण और दुधारू पशुओं की तनाव मुक्त देखभाल के महत्व के बारे में किसानों को शिक्षित किया। उन्होंने डेयरी किसानों से टिकाऊ डेयरी फार्मिंग और बेहतर आय सृजन के लिए आधुनिक तरीकों को अपनाने का आग्रह किया। उदयपुर से आए पशु चिकित्सा अधिकारी डॉ. आयुष ने भी किसानों को संबोधित किया और उन्हें पशुपालन विभाग द्वारा प्रदान की जाने वाली पशु चिकित्सा सेवाओं का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने पशुओं में निवारक स्वास्थ्य सेवा के दीर्घकालिक लाभों और यह कैसे सीधे दूध उत्पादन और गुणवत्ता को प्रभावित करता है, के बारे में बताया।

कार्यक्रम में मूरिंग पंचायत की प्रधान श्रीमती भीम देई और टीएसी सदस्य श्री सुशील भी मौजूद थे, जिन्होंने पशु चिकित्सा टीम के प्रयासों की सराहना की और ग्रामीण समुदायों के उत्थान के लिए ऐसे जागरूकता कार्यक्रमों के महत्व पर जोर दिया। शिविर का एक विशेष आकर्षण मोबाइल पशु चिकित्सा एम्बुलेंस सेवा थी, जो लाहौल जैसे दूरदराज और ऊंचाई वाले क्षेत्रों में पशुपालकों के लिए वरदान बन गई है। यह सेवा पशु स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों के लिए त्वरित पशु चिकित्सा देखभाल, आपातकालीन सहायता और घर-घर सहायता सुनिश्चित करती है। किसानों ने इस पहल की सराहना की और क्षेत्र में इसकी उपलब्धता जारी रखने का अनुरोध किया। रेबीज, पशु देखभाल और विभागीय योजनाओं की जानकारी वाले पैम्फलेट और ब्रोशर प्रतिभागियों के बीच वितरित किए गए।

इस तरह के कार्यक्रम दूध की गुणवत्ता में सुधार, उत्पादकता में वृद्धि और डेयरी किसानों को ज्ञान और संसाधनों से सशक्त बनाकर ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।